Kit Ujian Jalur M1 Aflatoksin

Kit Ujian (Susu) Aflatoxin M1 ialah immunoassay kromatografi yang kompetitif untuk pengesanan separa{1}}kuantitatif kehadiran residu Aflatoksin M1 dalam susu.

Spesimen: susu mentah, susu disterilkan dan susu tepung keseluruhan.

Potong-: 0.5ppb

Aflatoksin M1 ialah sebatian kimia kelas aflatoksin, sekumpulan mikotoksin yang dihasilkan oleh tiga spesies Aspergillus - Aspergillus flavus, Aspergillus parasiticus dan Aspergillus nomius - yang jarang ditemui yang mencemari tumbuhan dan produk tumbuhan.

Aspergillus flavus hanya menghasilkan aflatoksin jenis B-. Aflatoksin M1 ialah metabolit terhidroksilasi aflatoksin B1 dan boleh didapati dalam susu atau produk susu yang diperoleh daripada ternakan yang telah menelan makanan yang tercemar. Keupayaan karsinogenik aflatoksin M1 dalam spesies sensitif adalah kira-kira satu urutan magnitud kurang daripada aflatoksin B1. Aflatoksin M1 biasanya dianggap sebagai penyahtoksikan oleh-produk aflatoksin B1. Sumber utama aflatoksin dalam makanan adalah kacang tanah, tepung, jagung dan tepung biji kapas.